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durin vermentino e-truria
durin vermentino e-truria retro
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VERMENTINO DOC

Durin

Prezzo regolare €11,40

Prezzo unitario per 

Zona: Italia, Liguria
Cantina: Durin

Pesce al forno

Risotti e pasta a base pesce

Verdure
  • Colore: Giallo paglierino scarico
  • Profumo: Odore delicato, fresco e sottile
  • Sapore: sapore secco ma delicatamente morbido
  • Abbinamento: antipasti di mare, verdure ripiene, pansotti con salsa di noci, lasagne e trofie al pesto, risotto al nero di seppie, ravioli di pesce, bianchetti lessi, pesce bianco del golfo lesso, al forno o al sale.

Il Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC di Durin è un bianco fresco e giovane, dal colore giallo paglierino scarico. Odore delicato, fresco e sottile, caratteristico con sentori di erbe e fiori di campo gialli, lievi di miele, resine boschive e agrumi; sapore secco ma delicatamente morbido, sapido, fresco, di discreta struttura, continuo, con fondo gradevolmente amarognolo.

L’azienda agricola Durin di Antonio Basso è situata nel comune di Ortovero dove ha sede la cantina ed è costituita a oggi da 16 ettari di vigneto dove si coltivano le qualità autoctone della zona (Pigato, Vermentino, Rossese, Ormeasco, Lumassina, Granaccia e Alicante), dislocate sulle terrazze delle colline della Valle Arroscia. Nasce nel 2010, dopo quindici anni di studi e un’enorme passione per questa tipologia di vini, la «prima» bollicina creata secondo il metodo classico prodotta con uve locali, trovando la sua migliore ambientazione nelle Grotte di Toirano.

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