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Balsamico Spritz

BALSAMIC SPRITZ

 

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ZUTATEN

  • Rosa Grapefruit 1 Nelke
  • Brauner Zucker 1 TL
  • Grappa 3 cl
  • Granatapfelsaft 3cl
  • Balsamico-Essig von Modena 1 TL
  • Funkelnde Rosè brut 3/5 cl

 

METHODE

 

Einen Grapefruitschnitz mit dem braunen Zucker zerdrücken

Fügen Sie den Grappa, den Balsamico-Essig hinzu, lassen Sie uns mischen

Fügen Sie den Granatapfelsaft hinzu und gießen Sie ein kleines Weinglas ein

Fügen Sie unseren Roséschaum hinzu, mischen Sie.

 

Der jetzt unbestrittene Spritz-Cocktail für einen Aperitif zu jeder Jahreszeit in dieser erneuerten Version, inspiriert von der Kreation des Barmanns Alessandro Avilla, ist sehr frisch und fruchtig, hat aber eine gute Struktur, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Ein Cocktail, der sich von bitteren zu süßeren Noten verwandelt.

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