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Jakobsmuscheln mit Balsamico-Essig

 

 

ZUTATEN


METHODE

  • Die Butter in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen
  • Während die Butter schmilzt, die Schweinefleischscheiben nacheinander mit Mehl bestäuben
  • Legen Sie die Schweinefleischscheiben in die Pfanne und bräunen Sie sie nebeneinander 
  • Wenn die Fleischscheiben gut gebräunt sind, alles mit dem alten Balsamico-Essig bestreuen.
  • Bei schwacher Hitze kochen und von Zeit zu Zeit wenden, bis die mit dem Balsamico-Essig hergestellte Sauce dick ist.

VORSCHLAG

Wenn Sie Angst haben, die Sauce nicht gut zuzubereiten, können Sie auch den alten Balsamico-Essig in ein Glas geben und mit etwas Mehl mischen, sodass Sie ihn nur über das Kochfleisch und bei schwacher Hitze gießen müssen Sie machen es gehen. für maximal eine Minute.

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