Kostenlose Lieferung in Europa über 49 €.

GROSSMUTTER APFELKUCHEN

Der Geschmack von Zuhause, der Duft von Sonntagmorgen, als wir zum Frühstück aufwachten, Omas Apfelkuchen, ein Dessert, bei dem man sich wieder wie ein Kind fühlt

ZUTATEN:

  • 2 goldene Äpfel
  • 135 g Mehl 
  • 1 Ei 
  • 100 g Zucker
  • 50 g Samenöl
  • 80gr Apfelsaft
  • Zitronenschale
  • Zitronensaft
  • 1 Beutel Backpulver für Kuchen
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • Zimt nach Geschmack

METHODE

Zuerst schälen wir die Äpfel und schneiden sie in Keile. Dann legen wir sie in eine Schüssel mit etwas Zitronensaft, damit sie nicht schwarz werden.

Die Eier mit dem Zucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen, dann die Zitronenschale und das Samenöl hinzufügen und erneut mischen. (Abb1)

Fügen Sie den Apfelsaft, Zimt und Mehl zusammen mit der gesiebten Hefe zu der Mischung hinzu und mischen Sie, bis die Mischung glatt und weich ist (muss Abb. 2 schreiben).

Nehmen Sie zu diesem Zeitpunkt die Hälfte der Äpfel, bemehlen Sie sie leicht und fügen Sie sie zu der Mischung hinzu und mischen Sie sie, um alles gut zu mischen.

Übertragen Sie alles in eine 20-cm-Pfanne, die zuvor gefettet und bemehlt oder mit Pergamentpapier ausgelegt wurde. (Abb. 3)

Sobald die Mischung gut eingeebnet ist, fügen Sie die andere Hälfte der Äpfel hinzu und ordnen Sie sie gut auf der Oberfläche an (Abb. 4). Schließlich möchte das Auge auch seinen Teil !!!

Wir bestreuen die Oberfläche mit Zucker und fügen drei Honiglocken hinzu.

Wir backen 45 Minuten bei 180 Grad.


TIPPS

Durch Mehl der Äpfel vermeiden wir, dass sie alle während des Kochens auf den Boden der Mischung gelangen, anstatt Zimt, wenn Sie möchten, können Sie verwenden Quatre épices Französisch, wird es eine zusätzliche Note geben !!!

Älterer Post
Neuerer Post

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachten Sie, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen

Schließen (Esc)

REGISTRIERE DICH FÜR UNSEREN NEWSLETTER

Aktionen, neue Produkte und Angebote. Direkt in Ihren Posteingang.
Abonnieren Sie den Newsletter e Sie erhalten sofort einen Sonderrabatt von 10%! (Überprüfen Sie auch den SPAM-Ordner)

Bist du volljährig

Wir verkaufen Alkohol auf dieser Seite. Nein bis unter 18 Jahren

Suchen

Einkaufswagen

Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.
Einkauf beginnen
Deutsch de