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Sardellenkuchen mit Balsamico-Essig

 

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ZUTATEN

  • 1 kg Sardellen bereits gereinigt (blauer Fisch)
  • 100 g Semmelbrösel
  • 100 g Parmesan
  • 100 g Pecorino
  • 50 g Minze
  • gereifter Balsamico-Essig
  • Salz nach Geschmack

METHODE


Ordnen Sie auf der Unterseite des 20-22 cm Kuchenform Öl, Semmelbrösel, Käse, Minze und Sardellen, radial angeordnet und Balsamico-Essig.

Fahren Sie mit den Schichten fort, bis die Sardellen in der folgenden Reihenfolge aufgebraucht sind:

geriebenes Brot, Mischung aus zwei Käsesorten, Minze, Sardellen und Balsamico-Essig.

Sobald Sie die letzte Schicht erreicht haben, dh das Kilo Sardellen beendet haben, schließen Sie die Komposition mit Semmelbröseln und Käse und etwas Balsamico-Essig.

Etwa 20 Minuten bei 250 ° in den Ofen stellen

Heiß servieren

Sehen Sie, wie man das Rezept macht ICH G

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