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TUSCAN EXTRA VIRGIN OLIVENÖL "POGGIO AL VENTO"
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Bauernhof Giannini Giancarlo

 

Die Familie Giannini hat Wurzeln und eine wahrhaft alte Geschichte.

Es produziert seit vielen Generationen natives Olivenöl extra in seinen eigenen Olivenhainen in der kleinen Stadt Vitiano südlich von Arezzo in der Toskana. Familiendokumente führen die Ölförderung bis 1300 zurück, aus der in der folgenden Zeit (1600) das Öl stammt Mühle ist das Unternehmen dieser außerhalb in dem Speicher stellt nach wie vor das alte Rad , das verwendet wurde , um die Oliven zu zerquetschen.

Giannini besitzt 30 Hektar Olivenhaine auf den malerischen Hügeln von Vitiano in der Nähe von Arezzo, wo es vier Olivensorten gibt; Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino.

Und dank dieser jahrhundertealten Erfahrung von über 400 Jahren, die seit Generationen weitergegeben wird, hat Giannini Giancarlo seine Ölmühle mit angeborener Leidenschaft komplett erneuert, sie mit der neuesten Technologie aktualisiert und dabei stets eine hohe Produktqualität beibehalten, ohne jemals die Tradition zu brechen , sein „poggio al vento“ Öl zu produzieren, die zuerst unter intensiver zählt - fruchtiges Öl. Ein Öl, das es sofort genießt, bezieht sich auf das Herkunftsland dieses alten Gewürzs.

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