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Wie e-Truria gegründet wurde

Emilia, Ende der 90er Jahre

Italien ist in Richtung Globalisierung gewachsen. Plötzlich gab es überall Läden und Supermärkte. Jedoch nicht auf den Hügeln von Modena. Dort waren zwar die bekannten Läden vorhanden, jedoch das Wort Internet noch immer selten benutzt. Der Bauer gab den Einwohnern noch immer jeden Morgen frische Eier.
Und genau in dieser Region spazierten zwei Kinder, Manuel und Lorenzo, jeden Sommer mit ihrer Familie, um sich von der Hitze und dem Stress der Stadt zu erholen. Jedes Mal, wenn sie mit ihrer Mutter in dem vollgepackten Auto mit scheinbar nutzbaren Gegenstände hinauffuhren, hielten sie in einem kleinen Laden, der von der Hauptstraße versteckt war, an. Hier gab es alle Köstlichkeiten, an die sie sich auch nach zwanzig Jahren noch erinnern: Milch, Käse, Salami und Balsamico-Essig.

Mailand, Ende 2019

Lorenzo beschließt von seiner Heimat in die große Modemetropole Mailand zu ziehen, um in einem Internet Unternehmen zu arbeiten. Er weiß, dass 'Online' nicht mehr nur die Zukunft ist, sondern schon ein wichtiger Teil der Gegenwart. In Mailand isst er einmal pro Woche Sushi, wird ein Meister im Umgang mit Sushi-Stäbchen und versteht schließlich was Poké ist. Dennoch hat er das Gefühl, dass etwas fehlt.
Nostalgisch erinnert er sich an die Sommer, die er mit seinem Bruder auf den Hügeln von Modena verbracht hat. An die Farben und Aromen, die er nie wirklich vergessen hat. Eine kleine Träne fällt. Jedoch wird diese sofort in das begeisterte Lächeln umgewandelt "Idee! Wir werden italienische, lokale Produkte an die Tische auf der ganzen Welt bringen". Lorenzo ruft sofort seinen älteren Bruder an, der nicht nur Liebhaber des guten Essens- sondern auch ein erfahrener Koch ist. Manuel ist sofort von der Idee begeistert und gemeinsam beschließen sie das Abenteuer zu beginnen.

e-Truria, eine Geschichte von Erinnerungen, Träumen, Traditionen und Innovationen. Von Brüdern und von nicht allzu weiter Entfernungen.

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