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CHIANTI DOCG 2018 IN FIASCO DA 1 LITRO - Vini - Tenuta di Sticciano - e-Truria

CHIANTI DOCG 2018 IN FIASKO VON 1 LITER

Tenuta di Sticciano

Normaler Preis €11,90

Einzelpreis pro 

Gebiet: Italien, Toskana
Keller: Tenuta di Sticciano

Rotes Fleisch

Erste Gerichte

Gealterter Käse

Spiel
  • Farbe: rubinrot
  • Aroma: Eine Reihe von fruchtigen und würzigen Düften mit intensiven Noten von reifen Früchten, Veilchen, Leder, Tabak und einem Hauch von süßen Gewürzen
  • Geschmack: Intensiv und umhüllend, mit guter Frische und angenehmer Ausdauer
  • Paarung: Risotto mit Fleischsaucen, gedünstetem oder gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse

Der Chianti-Fiasko-Wein taucht mit seiner rubinroten Farbe mittlerer Intensität in das Glas ein. Die Nase wechselt zwischen sortenreinen Noten von Sangiovese wie Zitrusschalen, Veilchen und salzigen Böen und anderen altersbedingten würzigeren Noten wie Tabak, Leder und Zimt. Die Harmonie der Wahrnehmungen ist der Auftakt zu einem Schluck, der Materie und Frische rhythmisch verbindet, ohne die Saftigkeit zu vergessen, mit der die Flüssigkeit ausgestattet ist und die ihre Beständigkeit verlängert. Wunderschöner Alltags- und geselliger Wein, auch in Anbetracht seines Formats, der jeden Tag auf dem Tisch steht.

Der Hof ist der Ursprung der Bildung der Siedlerhäuser, in denen die Gäste heute wohnen, alles kommt aus der Landwirtschaft. Das Anbauprojekt verbindet das der natürlichen und nachhaltigen Landwirtschaft, zertifiziert biologisch, aber weit über die Qualitätsstandards der Zertifizierung hinaus. Diese Wahl wird nicht von der Mode diktiert, sondern von einem kulturellen Weg (Mode vergeht, Kultur nicht!). Es ist eine ernsthafte und entschlossene Wahl ohne Kompromisse. Die Landwirtschaft, insbesondere der Weinbau, ist eine private Handlung an einem öffentlichen Ort.

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