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BARBERA D’ALBA SUPERIORE DOC
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BARBERA D’ALBA SUPERIORE DOC

Tenuta Montemagno

Normaler Preis €10,90

Einzelpreis pro 

Gebiet: Italien, Piemont
Keller: Tenuta Demarie
Alle Mahlzeiten
Alle Mahlzeiten
Weichkäse / Käse mittleren Alters
Weichkäse / Käse mittleren Alters
Rotes Fleisch
Rotes Fleisch
  • Farbe: leuchtendes Rubinrot
  • Bouquet: Intensiv und fruchtig mit würzigen Noten
  • Geschmack: Voll umhüllend, harmonisch
  • Paarung: Wein für die ganze Mahlzeit, besonders geeignet für die Kombination mit ersten Gängen, gegrilltem oder gebackenem rotem Fleisch, Weichkäse mit kurzem oder mittlerem Alter.

Barbera d'Alba Superiore ist ein brillanter Rubinrotwein, der sich mit zunehmendem Alter zu Granat entwickelt, mit einem intensiven, fruchtigen Aroma, das an den Duft von Pflaumen und Brombeeren erinnert, mit einigen würzigen Noten, mit einem vollen und einhüllenden Geschmack, der charakteristisch ist Säure, aber mit guter Harmonie. Der Geschmack ist trocken, frisch und duftend, sehr anhaltend mit einem Hauch von Pflaume, Brombeere und Kirsche.

Das Unternehmen Demarie Giovanni befindet sich in Vezza d’Alba im Zentrum von Roero und führt es seit mehr als drei Generationen mit Kompetenz, Engagement und großer Leidenschaft. Spezifische Sortenauswahl für jede Mikrozone, Respekt für die Umwelt unter Anwendung der Konzepte des integrierten Schädlingsmanagements, angemessenes Beschneiden, Ausdünnen, manuelles Ernten und eine sorgfältige Auswahl der Trauben ermöglichen es, eine Reihe einheimischer Weine zu erhalten, die symbolisieren das Gebiet, in dem sie geboren sind. Die Entscheidung des Unternehmens, ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen zu vinifizieren, garantiert die Echtheit des Produkts. Weiches Pressen, temperaturgesteuerte Gärung und Alterung in ausgewählten Hölzern zielen darauf ab, die natürlichen Eigenschaften der Trauben zu verbessern und gleichzeitig ihre aromatische Integrität zu erhalten.

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