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“VILLA DI STICCIANO” CHIANTI RISERVA DOCG - Vini - Tenuta di Sticciano - e-Truria
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“VILLA DI STICCIANO” CHIANTI RISERVA DOCG

Tenuta di Sticciano

Normaler Preis €14,90

Einzelpreis pro 

Gebiet: Italien, Toskana
Keller: Tenuta di Sticciano

Rotes Fleisch

erste Gerichte

Gealterter Käse
  • Farbe: tiefer und intensiver Rubin
  • Bouquet: intensive Nase mit Gewürznelken, ätherisch
  • Geschmack: Sehr reichhaltiger und strukturierter Mund mit lebendigen und trockenen Tanninen
  • Paarung: Pasta mit Saucen, rotes Fleisch auch gedünstet, gereifter Käse

Chianti Riserva auf handwerkliche Weise: streng, mit den typischen Eigenschaften des Chianti, hergestellt mit reinem Sangiovese. Ein Chianti mit leicht wildem Charakter und nicht domestiziert. Kein alltäglicher Wein, aber ein wichtiger, reichhaltiger und eleganter Wein, auch dank der Verfeinerung in der Flasche. Ein Wein mit einem extrem traditionellen Charakter: dunkler und intensiver Rubin, intensive Nase mit Gewürzen und Nelken, ätherisch. Sehr reichhaltiger und strukturierter Mund mit lebendigen und trockenen Tanninen

Der Hof ist der Ursprung der Bildung der Siedlerhäuser, in denen sich die Gäste heute aufhalten. Alles stammt aus der Landwirtschaft. Das Anbauprojekt verbindet das der natürlichen und nachhaltigen Landwirtschaft, zertifiziert biologisch, aber weit über die Qualitätsstandards der Zertifizierung hinaus. Diese Wahl wird nicht von der Mode diktiert, sondern von einem kulturellen Weg (Mode geht vorbei, Kultur nein!). Es ist eine ernsthafte und entschlossene Entscheidung ohne Kompromisse. Die Landwirtschaft, insbesondere der Weinbau, ist eine private Handlung an einem öffentlichen Ort.

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