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AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG - Vini - Albino Armani - e-Truria
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG - Vini - Albino Armani - e-Truria
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG

Albino Armani

Prezzo regolare €32,00

Prezzo unitario per 

Zona: Italia, Veneto
Cantina: Albino Armani

Carni

Formaggi a lunga stagionatura
  • Colore: Rosso rubino carico, con riflessi di porpora
  • Profumo: profumi cangianti di frutta matura, spezie scure, richiami di cioccolato e caffè.
  • Sapore: l’inaspettata freschezza, l’equilibrio e il carattere del tannino, persistenza aromatica.
  • Abbinamento: cena a base di carne o in abbinamento a formaggi di lunga stagionatura.

    È il cuore della Valpolicella a custodire le memorie più antiche delle tecniche di appassimento delle uve.

    Qui, tra i muri a secco che sostengono i vigneti e le piccole contrade, l’Amarone racconta l’identità unica della vallata di Marano attraverso giochi di trasparenze, profumi cangianti di frutta matura, spezie scure, richiami di cioccolato e caffè. Il sorso stupisce per l’inaspettata freschezza, tipica dei vini di alta collina, l’equilibrio e il carattere del tannino, con una persistenza aromatica che lo predispongono ad essere un vino decisamente longevo.

    A partire dal 1962 il cuore dell’azienda è a Dolcè, fra i vigneti di questo lembo di terra che fa da cerniera fra Veneto e Trentino. Qui si colloca la regia di un progetto che fa perno attorno all’idea dell’incontro fra tradizione e innovazione. È nella cantina di Dolcè che tutte le bottiglie prendono forma. Per questo, perché proprio qui il progetto si traduce in realtà, i vini della Val d’Adige e della Terra dei Forti assumono semplicemente il nome «Albino Armani».

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