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demarie barbera d'alba e-truria
demarie barbera d'alba e-truria retro
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BARBERA D’ALBA SUPERIORE DOC

Demarie

Prezzo regolare €10,45

Prezzo unitario per 

Zona: Italia, Piemonte
Cantina: Tenuta Demarie

Tutto pasto

Formaggi di pasta morbida / media stagionatura

Carni rosse
  • Colore: rosso rubino brillante
  • Profumo: Intenso e fruttato con sentori speziati
  • Sapore: Pieno avvolgente, armonico
  • Abbinamento: vino da tutto pasto particolarmente indicato nell’abbinamento a primi piatti, carni rosse alla griglia o al forno, formaggi a pasta morbida di breve/media stagionatura.

Il Barbera d’Alba superiore è un vino rosso rubino brillante che evolve al granato con l’invecchiamento, dal profumo intenso, fruttato che ricorda la fragranza della prugna e della mora con qualche sentore speziato, con un sapore pieno ed avvolgente, acidità caratteristica, ma di buona armonia. Il sapore è asciutto, fresco e fragrante, molto persistente con sentori di prugna, mora e ciliegia.

A Vezza d’Alba, nel centro del Roero, ha sede l’azienda Demarie Giovanni, che da più di tre generazioni conduce con competenza, impegno e grande passione. Scelte varietali specifiche per ogni microzona, rispetto ambientale con l’applicazione dei concetti della lotta integrata, potature appropriate, diradamenti, vendemmia manuale e un’accurata selezione dei grappoli permettono di ottenere una gamma di vini autoctoni simbolo del territorio in cui nascono. La scelta dell’azienda di vinificare esclusivamente le uve provenienti dai vigneti di proprietà garantisce l’autenticità del prodotto. Pressature soffici, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in legni selezionati sono volti ad esaltare le caratteristiche naturali delle uve mantenendone l’integrità aromatica.

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