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CHIANTI DOCG 2018 IN FIASCO DA 1 LITRO - Vini - Tenuta di Sticciano - e-Truria

CHIANTI DOCG 2018 IN FIASCO DA 1 LITRO

Tenuta di Sticciano

Prezzo regolare €11,90

Prezzo unitario per 

Zona: Italia, Toscana
Cantina: Tenuta di Sticciano

Carni rosse

Primi

Formaggi stagionati

Selvaggina
  • Colore: rosso rubino
  • Profumo: Ventaglio di sentori fruttati e speziati con intense note di frutta matura, viola, cuoio, tabacco e una sfumatura di spezie dolci
  • Sapore: Intenso e avvolgente, dotato di buona freschezza e gradevole persistenza
  • Abbinamento: Risotti con sughi di carne, carne rossa in umido o alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati

Il vino Chianti Fiasco scende nel calice con il suo colore rosso rubino di media intensità. Al naso alterna note varietali del Sangiovese, quali scorza d'agrume, viola mammola, e refoli salini, ad altre più speziate dovute all'affinamento, quali tabacco, cuoio e cannella. L'armonia delle percezioni è il preludio ad un sorso che congiunge ritmicamente materia e freschezza, senza dimenticare la sapidità di cui il liquido è dotato e che allunga la persistenza. Bellissimo vino quotidiano e conviviale, anche dato il formato, provvidenziale sulla tavola di tutti i giorni.

L’azienda agricola è l’origine della formazione delle case dei coloni dove oggi alloggiano gli ospiti, tutto nasce dall’agricoltura. Il progetto di coltivazione sposa quello dell’agricoltura naturale e sostenibile, certificata biologica, ma ben oltre gli standard di qualità della certificazione. Questa scelta non è dettata dalla moda, ma da un percorso culturale (le mode passano, la cultura no!). È una scelta seria e determinata, senza compromessi. L’agricoltura, in particolare la viticultura, è un atto privato in un luogo pubblico.

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