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“DULCEM” MALVASIA DI CASORZO DOC METODO PÉTILLANT
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“DULCEM” MALVASIA DI CASORZO DOC METODO PÉTILLANT

Tenuta Montemagno

Prezzo regolare €10,90

Prezzo unitario per 

Zona: Italia, Piemonte
Cantina: Tenuta Montemagno

Biscotti, Dessert estivi

Frutta
  • Colore: Rosso intenso, riflessi purpurei
  • Profumo: Aromatico intenso, con note di frutta e floreali.
  • Sapore: Dolce tannico, fresco e delicato.
  • Abbinamento: perfetta da abbinare a frutta e biscotti, durante dessert estivi.

La Malvasia di Casorzo è un rarissimo vitigno a bacca rossa presente solo nel comune di Casorzo, nell’Astigiano, quindi un Autoctono per eccellenza, una Malvasia dal colore Rosso intenso con delicati riflessi purpurei dal profumo Aromatico intenso con note di fragoline di bosco, lamponi, mirtilli e delicati sentori di rosa selvatica, con un sapore Dolce e tannico allo stesso tempo, fresco e delicato con una buona vivacità e sensazioni di frutti rossi, fragola e fiori freschi.

Grazie all’esposizione dei vigneti a Sud-Ovest, al particolare microclima di cui godono i vigneti che insistono su un particolare terreno argilloso e calcareo, alla lavorazione interamente a mano, alle brillanti intuizioni della famiglia Barea e alla sapiente consulenza dell’enologo Gianfranco Cordero, in Tenuta Montemagno nascono, oggi, bottiglie di grande importanza inserite nella top 100 dei migliori vini d’Italia. Come vuole la tradizione, le operazioni di vendemmia, vinificazione e affinamento avvengono nelle antiche cantine affrescate di Tenuta Montemagno, attrezzate con tecnologie all’avanguardia. Qui prendono vita e riposano vini tradizionali dal forte carattere e vini decisamente nuovi, come il TM Brut, un metodo classico ottenuto vinificando uve Barbera.

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