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RIBOLLA GIALLA IGT - Vini - Bortolusso - e-Truria
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RIBOLLA GIALLA IGT

Bortolusso

Prezzo regolare €8,50

Prezzo unitario per 

Zona: Italia, Friuli Venezia giulia
Cantina: Bortolusso

Pesce
  • Colore: Giallo paglierino brillante
  • Profumo: Profumo fine e persistente
  • Sapore: Sapore asciutto, di corpo
  • Abbinamento: Grigliate di pesce, molto consigliato è l’abbinamento anche con zuppa di pesce

La Ribolla Gialla è un vitigno tipico del Friuli e della Slovenia un vino che si esprime al meglio nel Collio e nei Colli Orientali del Friuli. Versatile negli abbinamenti e perfetto anche come vino da aperitivo, la Ribolla può accompagnare alla perfezione primi e fritture di pesce e, nelle versioni macerate, piatti elaborati come il risotto al tartufo.

L'azienda agricola Bortolusso da diversi anni ha iniziato a dare sempre maggiore importanza e cura ai vigneti di proprietà cercando di ottenere uve sempre in grado di esprimere prodotti finali tipici ma anche originali. La vendemmia, previo opportuno diradamento, avviene sia in maniera manuale sia meccanica selezionando esclusivamente le uve migliori. Tutto questo con un'ottica nel rispetto della tradizione e della convivialità, ma senza tralasciare la grande evoluzione del mercato dei vini di qualità, sempre più globalizzato e attento ai prodotti di spicco dell'enologia italiana e in particolare di quella friulana.

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